En A taste of the world creemos que la comida tiene un peso importante en la historia y cultura de un lugar. Por eso, nos inspiramos y compartimos los trabajos realizados por mĆ”s blogs y plataformas con temĆ”tica gastronĆ³mica, pues compartimos la idea de que cada platillo tiene una historia que contar. Tuvimos el gusto … Sigue leyendo Un acercamiento a Ā«el medio para comer, beber, y saberlo hacerĀ»
El mundo dentro de la cocina
Una entrevista a una apasionada de la comida y futura chef ĀæNunca te has preguntado cĆ³mo es el mundo donde preparan tus comidas favoritas? ĀæCĆ³mo es ese espacio lleno de sartenes calientes, olores impregnantes y sabores hipnotizantes? Ā”Pues quiĆ©n mejor para narrar ese espectaculo de ingredientes frescos y ordenes volando que aquellos que se entrenan … Sigue leyendo El mundo dentro de la cocina
Apoyemos el comercio local
El Coronavirus COVID-19 ha provocado que cientos de restaurantes y locales en MĆ©xico, al igual que en todo el mundo, entren en crisis debido a la inactividad. Es por eso por lo que, siguiendo los consejos que ofrecen los sectores salud y tomando las debidas precauciones, recurramos a los servicios gastronĆ³micos locales para apoyarlos en … Sigue leyendo Apoyemos el comercio local
No te dejes llevar por la histeria colectiva antes el virus COVID-19
AquĆ te damos algunos consejos para que no realices compras de pĆ”nico. Antes que nada recuerda que tienes que seguir las indicaciones de las autoridades sanitarias y atender las medidas para prevenir el virus. Procura mantener la calma y recuerda tener precauciones sin olvidarte de las necesidades de los demĆ”s. Tips para la temporada de … Sigue leyendo No te dejes llevar por la histeria colectiva antes el virus COVID-19
Se acerca el Ramen y Foodie Festival Gdl Ā”No te lo pierdas!
Si lo que buscas es un lugar para sorprender a tu paladar con una gran variedad de comida asiĆ”tica, tienes una cita este 9 y 10 de marzo en JardĆn Americana para dejarte llevar por esta experiencia culinaria. El sushi no es el Ćŗnico platillo oriental que podemos afirmar que es delicioso, pero si no … Sigue leyendo Se acerca el Ramen y Foodie Festival Gdl Ā”No te lo pierdas!
Tres lugares que todo amante de los postres debe visitar
Para todos aquellos que tienen un diente dulce, aquĆ estĆ”n tres de los mejores lugares en Guadalajara para perder la dieta. Jolly Molly Al igual que sus pasteles de donas para cumpleaƱos o festejos, ellos llevaron el arte de hacer donas a otro nivel. Manejan los sabores tradicionales, como su clĆ”sica glaseada, chocolate con chispas … Sigue leyendo Tres lugares que todo amante de los postres debe visitar
10 ANTOJITOS YUCATECOS QUE NO SON COCHINITA PIBIL Y TE CONVIENE PROBAR
Por Mariana GarcĆa en Animal Gourmet Ā”Amamos la cocina maya! Sus platillos son muy reconocidos en la gastronomĆa mexicana y no hay quien se resista a sus sabores. Aunque la cochinita pibil es uno de los grandes tesoros culinarios, existen mĆ”s antojitos yucatecos que hacen de Ć©sta toda una experiencia sensorial. Hablar de la cocina de YucatĆ”n es … Sigue leyendo 10 ANTOJITOS YUCATECOS QUE NO SON COCHINITA PIBIL Y TE CONVIENE PROBAR
AhĆ³gate en salsa en el Pialado de Guadalajara
Por Animal Gourmet La torta ahogada es uno de los platillos mĆ”s representativos de de Guadalajara. Este platillo se elabora con birote, un pan tapatĆo cuya consistencia es mĆ”s densa y con un exterior mĆ”s crujiente y poco permeable lo que hace posible que se āahoguenā y se sumerjan en salsa muy, muy picante, casi siemopre de de … Sigue leyendo AhĆ³gate en salsa en el Pialado de Guadalajara
Mi Top 10 Joyas de Chapalita
Del blog de comida Foodie GDL El domingo paseando con mi familia por Chapalita me encontrĆ© con estas joyas de toda la vida, me dio mucha nostalgia recordar estas delicias imperdibles ya que siempre vivĆ por esa zona... Las Hamburgesas de Silvano mi favorita es la mini con queso, aguacate y tocino El raspado Moran … Sigue leyendo Mi Top 10 Joyas de Chapalita
MOLE, LA SALSA MĆS TĆPICA DE MĆXICO
Escrito por AZUCENA GIL El mole designa a una infinidad de guisos complejos, normalmente elaborados con una salsa. EstĆ” considerado uno de los platillos mĆ”s representativos de MĆ©xico. Su origen se remonta a la Ć©poca prehispĆ”nica y segĆŗn el libro de cocina Larousse, en MĆ©xico existen mĆ”s de 70 recetas distintas de mole. El Mole Poblano es … Sigue leyendo MOLE, LA SALSA MĆS TĆPICA DE MĆXICO
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